2019年4月高等教育自学考试

饭店人力资源管理试题

课程代码：08639

请考生按规定用笔将所有试题的答案涂、写在答题纸上。

选择题部分

一、单项选择题(本大题共10小题，每小题1分，共10分)在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其选出并将“答题纸”的相应代码涂黑。错涂、多涂或未涂均无分。

1.酒店人力资源管理人员不能被人力资源计划所“管理”，不能被计划框住，而要根据当时的实际情况对计划作出必要的检查和调整，以使酒店人力资源计划的执行过程具有应变性。

这主要是根据哪一种原理?

A.适度规模原理B.改变航道原理

C.木桶原理D.效率原理

2.酒店员工招收、选拔、任用的基本前提是什么?

A.工作分析B.工作计划C.工作规范D.工作设计

3.以下哪一项属于人力资源短缺时制订的政策?

A.减少工作量B.培训外部员工

C.增加工资D.聘用专职人员

4.在酒店的内部招聘中，哪一种途径可能会影响员工的工作积极性?

A.内部提升B.工作调换C.工作轮换D.内部人员重新聘用

5.对酒店员工培训的意义，以下哪项描述不正确?

A.培训可以提高员工劳动生产率B.培训可以提高服务质量

C.培训可以降低损耗和劳动成本D.培训为酒店文化建设发展提供基本条件

6.以下哪一种方法来源于世界大战时美国在职培训规划时提出的一个培训方案?

A.角色扮演法B.管理游戏法C.四步培训法D.心理训练法

7.以下哪一项是指酒店内部各类职员和人员平均薪酬的高低状况，反映了酒店薪酬的外部竞争性?

A.薪酬水平B.薪酬结构C.薪酬形式D.薪酬控制

8.期望理论的关键是正确识别3种联系，以下哪项不正确?

A.努力与绩效的联系B.绩效与奖励的联系

C.个人目标与绩效的联系D.奖励与个人目标的联系

9.以下哪类评价对象所采用的是过程记录表?

A.酒店高层管理者B.酒店中层管理者

C.酒店服务人员D.酒店操作类人员

10.对酒店有关员工切身权益的重大事项进行审查、讨论，并做出同意或否决的决议。这体现了职工代表大会的哪项职权?

A.审议建议权B.审议通过权C.评论监督权D.推荐选举权